Ingrédients pour 4 personnes:
- 15 gousses d’ail
- 2 petits-suisses
- 1 dose de safran
Préparation:
- épluchez les gousses d’ail et faites les cuire 30 minutes dans 200ml d’eau à feu doux
- laissez tiédir les gousses puis mélangez les aux petits suisses et au safran
- mixer le tout
- salez, poivrez