WRAPS AU SAUMON

Dernière mise à jour : 5 oct. 2020




Ingrédients pour 2 personnes:

  • 2 tranches de saumon

  • 2 galettes à wrap

  • 2 CAS de crème fraiche 0%

  • 1/2 citron

  • de la salade verte

  • 10g de noix

 

Étapes de préparation:

  • étalez une CAS de crème fraiche sur une galette

  • placez une tranche de saumon sur un coté de la galette

  • aspergez de citron

  • ajoutez la salade et les noix émiettées

  • roulez le tout

  • découpez le wrap en petits rouleaux

  • répétez cela une deuxième fois

 

Caractéristiques nutritionnelles:

  • le saumon est un poisson gras, il est riche en protéines, en bons lipides (W3), en vitamines (D, B) et en minéraux (magnésium, fer). Mais attention, ne consommez pas plus d'un poisson gras comme le saumon par semaine!

  • privilégiez les galettes à wrap au blé complet! elles serons plus "calorique" oui mais seront plus riches en fibres qui vous aideront a obtenir une sensation de satiété plus longue!

  • les noix sont composées de bons lipides, de fibres, de protéines, de vitamine B et de minéraux/oligo-éléments (magnésium, cuivre, phosphore, zinc, potassium, fer) alors pourquoi s'en priver?

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