TIAN LEGUMES MOZZARELLA

Ingrédients pour 3 personnes:

- 1 courgette

- 1 aubergine

- 2 boules de mozzarella

- 3 tomates rondes

- ail moulu

- sel

- basilic

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Préparation:

- Préchauffez le four à 190°C

- Découpez les légumes et la mozzarella en rondelles

- Dans un plat à gratin, disposez successivement une rangée d'aubergine, de tomate, de mozzarella, de courgette et ainsi de suite

- Saupoudrez de basilic, d'ail moulu et d'une pincée de sel

- Enfournez pendant 1 heure