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Photo du rédacteurNina Lasbley

TARTE AU POIREAU LIGHT


Ingrédients pour 2 personnes:


- une pâte brisée

- 700g de poireaux

- 15g de compté

 

Préparation:


- préchauffez le four à 180 degrés

- cuire la pâte à blanc après avoir piqué le fond avec une fourchette pendant environ 10 minutes

- enlevez le vert des poireaux et coupez le blanc en petits morceaux

- lavez les poireaux à grande eau

- faire cuire les poireaux dans un fond d’eau dans une poêle à couvert

- une fois fondant, déposez les poireaux sur le fond de la tarte et parsemez-les de compté râpé

- mettez le tout au four pendant 5 minutes

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