TARTARE CREVETTES ANANAS



Ingrédients pour 4 personnes:


- 1 ananas

- 400g de crevettes roses décortiquées

- 1 citron

- des feuilles de basilic frais

 

Préparation:


- Coupez l'ananas en deux dans le sens de la longueur

- Videz l'ananas et découpez le contenu en petits morceaux

- Dans un saladier, mélangez les morceaux d'ananas avec les crevettes coupées en deux, le jus du citron et le basilic haché

- Disposez la préparation dans les deux parties d'ananas vidées

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