Ingrédients pour 3 personnes :
- 2 poires
- 4 tranches de viandes de grison
- de la roquette
- des galettes de riz à rouler
Préparation:
- Épluchez et coupez les poires en petits morceaux
- Passez les galettes de riz sous l'eau une par une avant de les disposer sur le plan de travail
- Placez une tranche de viande de grison puis de la poire et de la roquette sur une galette
- Refermez 3 pans de galette vers les ingrédients puis roulez la galette vers de pan encore déplié