ROULEAUX DE PRINTEMPS A LA POIRE




Ingrédients pour 3 personnes :


- 2 poires

- 4 tranches de viandes de grison

- de la roquette

- des galettes de riz à rouler

 

Préparation:


- Épluchez et coupez les poires en petits morceaux

- Passez les galettes de riz sous l'eau une par une avant de les disposer sur le plan de travail

- Placez une tranche de viande de grison puis de la poire et de la roquette sur une galette

- Refermez 3 pans de galette vers les ingrédients puis roulez la galette vers de pan encore déplié

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