PIZZA DE COURGETTE



Ingrédients pour 4 personnes:


- 2 grosses courgettes

- 6 tranches de blanc de poulet

- 1 petite boîte de concentré de tomates

- des olives noires dénoyautées

- 3 boules de mozzarella

- huile d'olive

- thym

- origan

- feuilles de basilic frais

- sel

 

Préparation:


- Lavez puis coupez les courgettes en tranches dans la longueur

- Faites-les dorer à la poêle

- Préchauffez le four à 180°C

- Sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez les tranches de courgette

- Ajoutez successivement sur les courgettes l'huile d'olive, le thym, l'origan, les feuilles de basilic coupées, le sel, le blanc de poulet émietté, les morceaux de mozzarella et les olives

- Enfournez pendant 10 minutes

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