Ingrédients pour 2/3 gaufres:
- 75g de son d'avoine
- 30g de farine complète
- 1 banane bien mûre
- 1 œuf
- 7 cl de lait
- 1 càc de d'extrait de vanille
- 1 càc levure chimique
- 1 càc de cannelle moulue
Préparation:
- Écrasez la banane
- Ajoutez la farine, le son d'avoine, la levure, la vanille et la cannelle puis mélangez
- Incorporez le lait et l’œuf
- Déposez la pâte dans le gaufrier et laissez cuire 8 minutes environ