CAKE BLANC DE POULET MOUTARDE


Ingrédients pour 4-5 personnes:


- 120 g de farine

- 3 cuillères à soupe de moutarde

- 50 g de parmesan râpé

- 200 g de jambon de poulet en dés

- 4 œufs

- 60 ml de lait écrémé

- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

- sel, poivre


 

Préparation:


- Préchauffez le four à 180°C

- Dans un bol battez les œufs avec le lait et d’huile, salez et poivrez

- Ajoutez la farine, la levure et mélangez

- Ajoutez la moutarde et le parmesan

- Ajoutez le jambon

- Versez la préparation dans un moule à cake huilé puis enfournez pendant 40 minutes

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