Ingrédients pour 4 personnes:
- 2 tranches de blanc de poulet
- 1 courgette
- 2 citrons
- du thym séché
- huile d’olive
- sel, poivre
Préparation:
- préchauffez le four à 180 degrés
- découpez le poulet et lanières
- taillez la courgette lanières avec un économe
- montez les brochettes sur piques en bois en enroulant la lanière de poulet dans celle de courgette
- faites mariner les brochettes pendant 30 minutes dans l’huile d’olive, le zeste des citrons, le jus des citrons et le thym
- salez, poivrez puis enfournez pendant 20 minutes
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