Mélangez de la viande hachée 5% de matières grasses avec des épices mexicaines, du maïs, des haricots rouges et laissez le tout cuire à feu moyen.
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Disposez la préparation dans les barquitas et saupoudrez le tout de parmesan!
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Laissez gratiner les barquitas pendant 10 minutes au four à 180 degrés puis dégustez le tout avec de la bonne salade verte!
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