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BANANA BREAD HEALTHY


Pour 1 cake:


- 4 bananes

- 200g de farine complète

- 80g de stévia

- 50g de margarine végétale

- 1 paquet de levure chimique

- 1 œuf

- 100ml de lait

- 30g de poudre d’amande


 

Préparation:


- Préchauffez le four à 180 degrés

- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et la poudre d’amande

- Dans un autre saladier, mélangez la stévia, l’œuf, la margarine fondue puis le lait

- Dans un bol, écrasez 3 bananes

- Incorporez les bananes au mélange stévia/œuf/margarine/lait puis mélangez le tout au batteur électrique

- Incorporez délicatement la préparation au mélange farine/levure/poudre d’amande

- Disposez la préparation finale dans un moule à cake puis décorez le dessus avec la quatrième banane coupée en rondelles

- Enfournez le tout pendant 45 minutes

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